Weekly News

Nachhaltig satt

Feb 25, 2019

Was für eine bedarfsgerechte und ausgewogene Ernährung von Hund und Katze zu beachten ist. Plus: Allergien nachhaltig entgegenwirken.

Gütesiegel: Was steht wofür?

Dez 21, 2018

Viele haben den Überblick über die aktuellen Siegel und Zeichen verloren. In dieser Ausgabe geben wir einen kleinen Überblick über die wichtigsten Gütesiegel zu Fisch, Frucht und Fleisch, Handel, Haltung und Anbau.

Mit Rohkost gesünder leben

Dez 21, 2018

„Raw Food“ ist aus der Deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Immer mehr wollen sich mit guten Produkten gesund und nährstoffreich ernähren.

Ein echtes Original

Dez 21, 2018

Tim Mälzer zählt zu den erfolgreichsten deutschen TV-Köchen und Kochbuchautoren. Für den richtigen Geschmack geht er auch mal an seine Grenzen.

Backen hat für mich immer auch eine soziale Komponente

Nov 29, 2018

Deutschlands bekannteste Webvideoproduzentin Saliha Özcan, die unter dem Namen „Sallys Welt“ mittlerweile tausende Koch- und Backrezepte präsentiert, steht für ihr Leben gern am Herd, um neue Rezepte auszuprobieren. Mit über 1,4 Millionen Abonnenten auf YouTube und insgesamt über 300 Millionen Videoaufrufen begeistert die charmante Lehrerin ihre Zuschauer mindestens dreimal pro Woche mit neuen Ideen.

Vegetarisch? Vegan? Was ist nachhaltige, gesunde Ernährung?

Jun 26, 2018

Ein Ernährungstrend jagt den nächsten und stellt Verbraucher immer wieder vor Fragen: Was ist wirklich richtig? Mit welcher Ernährung tue ich meinen Kindern etwas Gutes? Womit nehme ich ab und halte mein Gewicht? Ist Zucker schädlich? Wie schütze ich nebenbei Tiere und Umwelt?

Wo der Sternekoch entspannt

Mai 5, 2018

Sylt hat über 60 000 Gästebetten und jedes Jahr ca. 6,51 Millionen Übernachtungen. Auf der größten deutschen Insel in der Nordsee gibt es ein großes gastronomisches Angebot; vier Restaurants haben Sterne im Guide Michelin.